
Croissanty mají fascinující historii: Víte, že nepochází vůbec z Francie?
Croissant, tento ikonický francouzský pečivo ve tvaru půlměsíce, má překvapivě rakouské kořeny. Jeho vznik se datuje do roku 1683, kdy Vídeň čelila obléhání osmanskou armádou. Podle nejznámější legendy si vídeňští pekaři, kteří pracovali v nočních hodinách, všimli podkopávacích prací tureckých vojáků a varovali městskou stráž. Na oslavu vítězství nad Osmany začali péct pečivo ve tvaru…